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(Caracas, 7 de diciembre de 2010) Ante la llegada de las fiestas decembrinas y las tentaciones gastronómicas, los pacientes diabéticos deben continuar con su tratamiento médico y a su vez consultar con su nutricionista qué debe hacer para disfrutar de los platos propios de la fecha sin poner en riesgo la salud.
El laboratorio farmacéutico MSD (Merck Sharp & Dohme), preocupado por la calidad de vida de los venezolanos, consultó a Armando Pérez Monteverde, especialista en Endocrinología, quien aclaró que las recomendaciones de alimentación para los pacientes diabéticos deben ser individualizadas, puesto que cada condición, sea diabético tipo 1, tipo 2, de inicio o de larga data, deben seguir un régimen alimenticio distinto.
La diabetes mellitus es un trastorno en el que las concentraciones de azúcar (glucosa) en la sangre son excesivamente altas porque el organismo no secreta suficiente insulina.
La insulina, hormona producida por el páncreas, controla la cantidad de azúcar en la sangre. Cuando una persona come o bebe, esto se transforma en diversos compuestos, entre los cuales está el azúcar, que el organismo necesita para funcionar correctamente. El azúcar se absorbe, pasa al torrente sanguíneo y estimula el páncreas para que produzca insulina. La insulina permite que el azúcar pase de la sangre a las células. Una vez dentro de las células, el azúcar se convierte en energía, que se utiliza de modo inmediato o se almacena hasta que resulte necesaria.
“No existe una regla de oro, ni una regla general de alimentación para los pacientes diabéticos, lo importante es que ante las tentaciones navideñas, todos debemos consumir, tanto las bebidas como los alimentos, con moderación y ejercitarnos diariamente”, enfatiza Pérez Monteverde.
De igual manera, el especialista reitera que cada paciente diabético debe adaptar su alimentación con el nutricionista de acuerdo con su tratamiento, para evitar la elevación de la glucosa que pueda desencadenar una cetoacidosis diabética, es decir, un coma diabético.
Con respecto a las innovaciones en cuanto a medicación para tratar la diabetes, señaló Pérez Monteverde que en la actualidad se están combinando 2 o 3 fármacos con el objeto de, primero atacar la fisiopatología de la enfermedad y segundo, potenciar la capacidad que tiene el organismo de producir insulina. Afortunadamente disponemos hoy de muchas alternativas medicamentosas para el control del azúcar en la sangre sin embargo, la ingesta de comidas muy ricas en grasas y carbohidratos debe ser controlada por el paciente.
Referente a medicación oral, existe una nueva generación, los denominados Inhibidores de la enzima DPP4: también llamadas gliptinas como la Sitagliptina (MSD JANUVIA ® y MSD JANUMET ®) que además de controlar de manera eficiente la glicemia lo hace con los mínimos efectos secundarios y sin aumento de peso. Los diabéticos insulino-dependientes pueden comer casi libremente si aplican la dosis de insulina de acuerdo con el contenido de carbohidratos presentes en el plato a ingerir evitando el alza de glucosa en sangre, es una estrategia denominada “contaje de carbohidratos”, la cual le aporta más libertad con su dieta y calidad de vida, pregunte a su nutricionista.
Sobre MSD
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